在趕赴嵊州茶界迎新茶會的路上，天空細(xì)細(xì)的雪花如柳絮輕飄，正在編織夢樣的世界......坐在車內(nèi)，我想：?“月色寒潮入剡溪”，一千多年前，陸羽尋茶入剡時，是不是也飄著瑞雪？從彼時的“剡茶聲，唐已著”，到今日的“中國綠茶看浙江，浙江綠茶看嵊州”，一代代嵊州茶人的腳步在堅實地邁進。
茶會現(xiàn)場分兩個小區(qū)，這邊是茶席展示，粉色、青色、淡灰色為底色的幾個茶席素靜淡雅，有一種讓人安靜的力量，令人平心靜氣。最醒目的是市創(chuàng)遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校過詩妍校長設(shè)計的題為《越鄉(xiāng)問茶》的茶席，綠樹、盆栽、小草、青苔，卵石間仿佛有溪水流過，茶具置于其間，更為巧妙的是侍茶人也在其中，越鄉(xiāng)——剡山嵊水江南女子，濃縮在這一方小小茶席中。憑一席《越鄉(xiāng)問茶》過詩妍奪得省茶藝職業(yè)技能競賽二等獎。
另一邊是茶會的主會場，茶會組織者已經(jīng)在座位上擺放了資料。
聽雪煮茶，茶香裊裊，得以暢聊。嵊州茶界的前輩與新人齊集一堂，交流分享一年來在茶葉生產(chǎn)經(jīng)營中的經(jīng)驗? 。
嵊州市農(nóng)林局汪新貴科長介紹了茶業(yè)的現(xiàn)狀：嵊州是全國最大的珠茶加工集散地，珠茶出口量占全國的60%，年產(chǎn)茶2萬余噸，其中，越鄉(xiāng)龍井6000噸，約占全省龍井茶產(chǎn)量的1/3。嵊州選手在第二屆杭州國際茶博會上囊括龍井茶手工炒制爭霸賽前三名，贏得了“龍井茶，嵊州炒”的美譽。歷史名茶“泉崗輝白”，創(chuàng)新產(chǎn)品“小竹茶”等都更加注重品牌營銷。茶業(yè)的高技能人才不斷涌現(xiàn)，重學(xué)習(xí)、勇創(chuàng)新氛圍逐步形成。
以茶敘茶，大家一起喝著茶，屋外寒氣逼人，屋內(nèi)溫暖如春，在一陣陣的掌聲中，部分茶人分享了品牌創(chuàng)建、愿景與使命、非遺申報、外地考察、茶葉營銷、職稱與項目申報等方面的寶貴經(jīng)驗和體會。
有學(xué)習(xí)也有思考，制茶狀元李愛明在講“愿景與使命”的課題時說：“是今天決定明天，還是明天決定今天？”，這顯然不是一個能隨便回答的問題，值得用心思考。嵊州市茶業(yè)商會李龍會長有著32年的從業(yè)經(jīng)驗，見證了嵊州茶業(yè)的發(fā)展，也看到了發(fā)展中存在的問題，在思考嵊州茶業(yè)如何更快發(fā)展時，那些跨界進入茶業(yè)的經(jīng)營者進入了他的視野，他說：茶業(yè)不能光靠自己單打獨斗，需要借助其他行業(yè)的力量獲得新的生命力。
發(fā)言嘉賓
農(nóng)林局茶葉科汪新貴
越江茶業(yè)? ?楊思班
華越茶業(yè)? 徐杰
愛明茶業(yè)? ?李愛明
一杯香合作社呂秋明
高級農(nóng)藝師茹利軍
小竹茶發(fā)明者裘李剛
跨界新茶人錢賽云
茶葉商會會長李龍
老茶人裘財初、陳國仁
創(chuàng)遠(yuǎn)培訓(xùn)學(xué)校過詩妍
浙江在線記者陶悅清
盡情享受著剡茶悠長的韻味，我把目光轉(zhuǎn)向陳國仁、裘財初兩位嵊州茶界的前輩，他們“傳幫帶”帶出了許多新人，新一輩茶人親切稱他們?yōu)椤袄蠋煛?、“師傅”。他們殷切的目光里飽含著對嵊州茶業(yè)更加美好明天的期待，也是對新一代嵊州茶人的囑托。
嵊州產(chǎn)茶歷史悠久，產(chǎn)茶自然條件優(yōu)越，制作技藝精進，隨手捧起的都是好茶。會場一側(cè)，陳列著以嵊州為原產(chǎn)地的茶品：越鄉(xiāng)龍井、輝白茶、小竹茶、桂霏系列花茶等。一款款產(chǎn)品僅從外包裝看上去就光鮮亮麗，小竹茶是嵊州茶與竹的結(jié)合；桂霏是桂花花茶，引入了現(xiàn)代先進的加工與包裝技術(shù)。幾款產(chǎn)品蘊含了全新的產(chǎn)品設(shè)計理念，令人耳目一新。
嵊州素以產(chǎn)茶著稱，是“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“浙江省首批農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)茶葉第一強縣”，經(jīng)過多年的努力，嵊州茶業(yè)已經(jīng)手握“全國十大重點產(chǎn)茶縣”、“全國無公害茶葉出口示范基地縣”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”等11張國家級金名片。加上新一代茶人全新的營銷理念，我們有理由相信，嵊州茶產(chǎn)業(yè)會越來越強。
從茶會出來，雪還在下，瑞雪初白，看著雪花愜意地遨游于廣闊的天宇，我想2019年嵊州茶人定會將對茶的感情揉碾入茶的事業(yè)，濃墨重彩地寫出新的發(fā)展篇章。
（來源：越鄉(xiāng)龍井；照片提供：陶悅清、蔣海霞、呂冠君、悠悠）
